Die term " die di-kaarsya" beskryf ’n spesiale toestel wat gewoonlik in Suid-Afrika gebruik is vir die kook van mos . Die oorsprong van die hierdie toestel is gebaseer die Benewydse kulture , waar dit vir ’n slimme manier beskou word om groot hoeveelhede mos te maak vir die gemeenskap . Dit is nou ’n teken van tradisie en word nog steeds in b